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Auteur Principal
Chemorin Marie
Responsabilité
Editeur
Ed. First-Gründ
Année d'édition
2011
Genre
Documentaire Adultes Loisirs Art
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre

Légumes anciens & oubliés
Isbn :
9782754022682

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul.,
Dimension : 20 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (86 p.),

Sujets :
Cuisine (légumes)

Collection :
Toquades

Résumé :
Sélection de 50 recettes réalisées à base de légumes d'autrefois à redécouvrir : tempura de crosnes, soupe de potimarron aux noisettes, pot-au-feu de canard aux légumes anciens, compotée de patate douce, abricot et sésame...
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
32998103698095
En rayon Nouveauté 641.65 CHE Plourin-lès-Morlaix Documentaire Adulte 0 --